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Sal Gourmet
La sal, extraída del Salar de Uyuni en forma de cristales en miniatura, es cuidadosamente procesada y limpiada a mano para garantizar su pureza. De tonalidad blanquecina y libre de impurezas, esta sal natural es rica en minerales esenciales como calcio, fósforo, hierro y magnesio. No ha sido sometida a procesos de refinamiento, siendo un producto completamente puro y natural. Se presenta en una amplia gama de granulometría, desde finamente granulada hasta de textura más gruesa.
Esta sal rosada proviene de depósitos minerales con cerca de 250 millones de años de antigüedad, ubicados en las montañas de Entre Ríos, Tarija. Su color característico se debe a la presencia de restos de hierro. Es notable por su bajo contenido de sodio y su riqueza en minerales esenciales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio, yodo y zinc. Cabe resaltar que no ha sido sometida a procesos de refinamiento.
Esta sal de mina se formó hace aproximadamente 250 millones de años debido a procesos de evaporación geológica en las montañas de Entre Ríos, Tarija. Su tonalidad es grisácea y se caracteriza por su riqueza en minerales esenciales. Además, tiene un bajo contenido de sodio, es 100 % natural y presenta un grano ligeramente grueso. Es fundamental resaltar que no ha pasado por ningún proceso de refinamiento.
Procede del Salar de Uyuni, son cristales en forma de
pirámides en miniatura formadas de manera natural. Es
delicada, exótica y única por su sabor armonioso y su alto
contenido en minerales como calcio, hierro, magnesio,
potasio. Es de color blanquecina, conserva su pureza sin
aditivos y tiene bajo contenido de sodio.
Es ahumada con
madera noble de roble, sin aditivos artificiales, es de color
marrón y con fuerte olor a humo. Debido a su alto
contenido en minerales de fácil absorción, es una sal
altamente beneficiosa para la salud.
Increible mezclada de
jugo y pequeños trocitos deshidratados de piel de limón,
naranja, lima y sin aditivos artificiales. Es de color
ligeramente amarillo, con aroma a cítricos y de grano
ligeramente grueso. Además del sabor, proporcionan unos
puntos de color que resultan atractivos a la hora de
finalizar los platos que elaboremos.